« 2008年08月13日 | メイン | 2008年08月15日 »
食育(1)
自分がこんな病気(心筋梗塞)にかかってしまった原因は、次の三つのようです。
A.タバコ
昨年やめてはいるものの、ずっと吸い続けてきたこと。
B.悪玉コレステロール
コレステロールなどが動脈に溜まってしまうことによって、動脈が硬くなり血液が通る道が狭くなってしまった。
C.血糖値の高さ
遺伝的に血糖値が高くなりがちな体質。母は糖尿病の治療をしています。高血糖状態が続くと、体中の細い血管がぼろぼろになっていきます。
BとCは、体質もありますが、やはり私自身の食生活に問題があったのだと思います。現在、カロリーコントロールをしていますが、食に関する情報を得れば得るほど今までの自分自身の食生活のめちゃくちゃぶりがわかってきて反省の毎日です。
さて、今回の経験を子どもたちに「食育」という形でぜひ伝えていきたいと考えています。ということで、現在「食育」について勉強中。昨日も本を二冊購入しました。
コメント (1) /トラックバック (0) /wrote by しおちゃんマン